Skip to toolbar

Get Your 1st 1000 Subs

Our Partner

Get Your Channel Monetized

YouTuber 4K Hours Affiliate (Get RM50 for each referal SIGN UP 4K Watch Hours Package)

By signing up, you indicate that you have read and agree to the Terms and Conditions.

Enjoy RM100 off your bill!

Get this badge upon SIGN UP

「越南必吃美食」牛肉七味Au Pagolac•好吃到爆表❤

「越南必吃美食」牛肉七味Au Pagolac•好吃到爆表❤
sinpeigoh

我不騙你,越南美食真的超多!
但網絡上推薦的大多是牛肉河粉、法棍、越式春卷等等。。
今天我要向大家介紹的「牛肉七味」非常之道地,餐廳裡都是越南人哦,
我們就一起入鄉隨俗跟著當地人一起吃越南料理吧〜
Au Pagolac,我來啦❤
如果你不吃牛肉真的太可惜,因為這套餐真的超級無敵好吃,
我們三人都讚不絕口,快往下看唄^_^

Au Pagolac座落在越南胡志明市的第五郡,
我們是從酒店搭德士去的,想要知道有關更多我的越南遊記請看以下銜接!
延伸閱讀:

我們需要走入右手邊的小路進入餐廳,掛著的紅燈籠讓我覺得好有中國風。

餐廳裡的顧客都是當地人,我真的找不到一個遊客〜
說真的,我就是喜歡這樣的感覺,出門就是不要當遊客,要去試試當地人常吃的美食!

不過呢,這裡真的道地到連服務生都不會說英文哦!
菜單也沒幾頁有英文,還好我有勤勞做功課,
不然真的不知道怎麼點,全程都在比手畫腳(≧∇≦)

來讓大家看一下牛肉七味就是Bo 7 Mon,兩人份的價格是285,000VND(RM57)。

而所謂的「牛肉七味」當然就是有七種不同方法烹調的牛肉啦,這包括了:
刷、烤、炸、煎、炒、蒸、煮,非常有意思❤

雖然牛肉七味套餐是兩人份,但它的份量真的足夠三人吃。
不過服務生打開菜單的這一頁,我們猜他應該是說加了這份應該三人吃就足夠吧。
既然來到了,我們也試一試無妨。

Cha Hue(順化春卷)原本就擺在桌上,有吃才算錢。
但因為店家最後沒有給收據,所以我也不清楚一個的價格,但我相信不貴。

打開一看它的外貌還蠻像我們這裡的烏達(Otak),不過是厚上幾倍。
吃了一口覺得它的味道有點像馬來式魚餅,還不錯吃。

回來google後發現原來它是越式的ham,豬肉做成,
而且是蒸的,感覺還蠻健康。

服務生慢慢把桌子填滿。。
先來看看用來包裹的青菜、九層塔和薄荷葉。

豆芽+黃瓜

也是用來包裹的配料,是米粉嗎?

左邊的薑絲,右邊的好像是白蘿蔔。

這個厲害了!越南米紙
一開始我們還真不懂它是不是可以吃,簡直就是硬邦邦的塑膠紙??
後來一直偷看隔壁怎麼吃才開始自己學,真是搞笑:D
不過這米紙的特別之處就是沾水後就會變軟啦,還很好吃呢!
以上這些配料都是可以添加的,就像去吃韓國餐的小菜。
下面就要開始向大家介紹牛肉有哪七味啦!

(1)BÒ NHÚNG DẤM 醋刷牛肉鍋

第一道是醋刷牛肉鍋,很明顯是以火鍋的方式來烹煮,
湯底主要是醋,但不會太酸,吃起來很開胃。
鍋裡已經預備了大蔥和雞蛋。

這是讓我們刷的牛肉

熱騰騰的刷一刷,實在好好吃❤ 

(2) BÒ NƯỚNG LÁ LỐT 洛葉烤牛肉 

(3) BÒ NƯỚNG MỠ CHÀI 網油烤牛肉

(4) BÒ SATE 沙爹烤牛肉

(5) CHẢ ĐÙM 清蒸牛肉餅

四種煮法放在一起,請讓我慢慢敘說。
第二道是洛葉烤牛肉(中上)
據說洛葉是一種特殊香味的葉子,卷著牛肉再拿去烤特別香,味道很好。
第三道是網油烤牛肉(左邊)
網油是豬的腸系膜(在腹部的網狀油脂),
用網油卷著牛肉再燒烤,味道簡直就是一級棒❤
第四道是沙爹烤牛肉(右邊)
顧名思義就是以沙爹醬醃牛肉,然後再拿去炒,味道也是很不錯哦。
第五道是清蒸牛肉餅(中下)
被攪碎的牛肉做成肉餅再清蒸,非常健康而且肉質好軟!
上桌時還有很大一片的椰奶餅乾,香脆可口,贊!
來讓大家看仔細剛剛說的網油烤牛肉!

(6)BÍT TẾT乾煎牛肉

第六道是乾煎牛肉。

雖然看似簡單但卻保留了牛肉的多汁嫩滑,很不錯!

(7)CHÁO BÒ牛肉粥

第七道是牛肉粥。
很快來到最後一道,說是粥我更覺得像是湯?
牛肉很碎,參著像是米粉類的食材,放在最後一道有清腸胃的作用。

怎麼吃?

很簡單,你看到什麼就拿來包就對了!
米紙、青菜、米粉、九層塔、任何牛肉,就這樣捲起來吧〜

記得我剛剛說米紙要沾一沾水才會變軟嗎?
吃之前就沾來越南不可錯過的魚露醬料吧!

喜歡吃辣的朋友還可以加辣椒,總之每種醬料都試試吧!

看我朋友包得多美啊!這樣拿在手上吃好有滿足感❤

吃得津津有味(≧∇≦)
隨便任你怎麼吃!
如果不喜歡包裹你也可以直接吃牛肉,但你一定要試試把全部配料和牛肉
一起抱起來再吃的口感,真的超棒!而且很有飽足感哦❤

我們吃到最後真的已經很飽了,突然又上了這樣酥炸春卷!
不過這道小吃也好好吃哦,這外皮應該是那白白的米粉片,很特別哦〜

嘿嘿,不要忘了要配上啤酒啊,超便宜的(≧∇≦)
Saigonl, 13,000VND (RM2.60); Bia 333, RM17,000VND (RM3.40)

太太太豐盛的一餐!吃得很飽非常好吃非常推薦❤

最後還有甜品哦,不過甜品是要收費的。
服務人員會問你要不要,你也可以選擇不要。

這是甜甜的焦糖布丁,我覺得有點燒焦的味道,但吃起來還不錯。

我個人真的超推薦大家去越南一定要試試「牛肉七味」,很特別很道地味道當然也很讚!
這一餐我們三人花了大概RM100,但真的超值❤

去越南胡志明市千萬別忘了去Au Pagolac吃「牛肉七味」哦✌
Au Pagolac
978 Tran Hung Dao, 
P.7, Q.5, HCMC.
營業時間: 10.00am – 10.30pm

相關文章:
越南5D4N•胡志明市+美奈❤行程攻略完整篇【陪我一起去旅行】✈

喜歡的朋友們,別忘了到面子書按一按贊哦❤



「越南必吃美食」牛肉七味Au Pagolac•好吃到爆表❤
Source: sinpeigoh

Add a Comment

Your email address will not be published.