Syam Restoran(SR) adalah satu jenama atau brand yang tidak asing lagi bagi penduduk negeri Kelantan. SR yang telah beroperasi selama 30 tahun dan dimiliki sepenuhnya oleh kaum Bumiputra telah berjaya membina suatu empayar perniagaan yang berasaskan penyediaan makanan setanding restoran-restoran lain di Malaysia.
Sejak dulu lagi, SR lebih fokus kepada penyediaan masakan Thai. Selepas pucuk kepimpinan SR di ambil alih oleh Tuan Haji Aziz Bin Yusof, beliau telah mempelbagaikan jenis masakan untuk menambah lagi pilihan pelanggan. Pada tahun berikut iaitu tahun 2008, masakan Chinese telah diperkenalkan di Syam Restoran.
Selepas 4 tahun pimpinan Tuan Haji Aziz, SR telah berjaya melebarkan sayap perniagaan dengan membuka cawangan yang pertama di daerah Besut, Terengganu.